Ισοθερμικά δοχεία
Τα ισοθερμικά δοχεία, επίσης γνωστά ως θερμός δοχεία ή θερμοτρόπια, είναι συσκευές που χρησιμοποιούνται για τη διατήρηση της θερμοκρασίας τροφίμων (καυτών ή κρύων) για παρατεταμένα χρονικά διαστήματα. Τα ισοθερμικά δοχεία συνήθως αποτελούνται από δύο επικαθίσεις στενά συνδεδεμένες μεταξύ τους και μεταξύ αυτών τοποθετούνται μονωτικά υλικά. Οι δύο επικαθίσεις συνήθως κλείνουν με φερμουάρ ή Velcro, δημιουργώντας ένα απομονωμένο εσωτερικό χώρο.Κάποια χαρακτηριστικά των ισοθερμικών δοχείων περιλαμβάνουν:Διατήρηση της Θερμοκρασίας: Αυτά τα δοχεία διατηρούν τη θερμοκρασία των καυτών ή κρύων τροφίμων για πολλές ώρες. Αυτό τα καθιστά ιδανικά για τη μεταφορά και την αποθήκευση φαγητών, όπως συνδεδεμένα, σάντουιτς, σούπες, χυμούς, και ποτά.Ανθεκτικότητα: Είναι συνήθως κατασκευασμένα από ανθεκτικά υλικά που αντέχουν στη χρήση και τις συνθήκες στις οποίες χρησιμοποιούνται.Εύκολος Καθαρισμός: Πολλά ισοθερμικά δοχεία έχουν ανθεκτική επικάλυψη που καθιστά εύκολο τον καθαρισμό τους.Μεγάλη Χωρητικότητα: Υπάρχουν διάφορα μεγέθη ισοθερμικών δοχείων, κάποια από τα οποία μπορούν να χωρέσουν μεγάλες ποσότητες τροφίμων.Οι ισοθερμικές τσάντες είναι συχνά χρήσιμες για τον ταξιδιώτη που θέλει να διατηρήσει τη φρεσκάδα των τροφίμων του κατά τη διάρκεια του ταξιδιού.